Des pommes et des poires

Tantôt sucrées, tantôt fruitées, précoces ou tardives, et bien plus encore...

Voici l'ensemble de la gamme que nous vous proposons. Et, si vous ne saviez lesquelles choisir, nous vous proposons une dégustation à notre épicerie (selon horaire d'ouverture).


BRAEBURN

Pomme croquante et juteuse, excellente à croquer & à une bonne tenue en cuisson.

MELROSE

Pomme ferme, parfumée et savoureuse.

REINETTE D'ARMORIQUE

Pomme rustique et croquante. Particulièrement acidulée au début de l'hiver.

GOLDEN

Chair fine, douce, sucrée et parfumée.

BELCHARD

Bien sucrée, délicatement acidulée et aromatique.!

ELSTAR

Chair très juteuse et ferme, bien équilibrée en sucre et acidité.

RUBINETTE

Pomme très juteuse et sucrée, idéal à croquer.

CANADA

Variété rustique. Excellente à croquer, au four ou en beignet

ROYAL GALA

Très croquante et bien sucrée, reste ferme à la cuisson.

GRANNY SMITH

Elle est particulièrement acidulée, peu sucrée, elle est très rafraichissante.

DELBARD JUBILÉ

Délicieux arôme à maturité. A croquer ou à cuire.

DRAP D'OR

Originaire du canton de Nozay. Sucrée, acidulée, aromatique.

REINE DES REINETTES

Excellente qualité gustative. Variété précoce & à consommer rapidement

FUJI

Elle est douce, sucrée et parfumée, c'est un fruit très rafraichissant.

JONAGORED

Pomme à chair ferme, douce et sucrée, bonne à croquer ou en compote.

PINK LADY

Très croquante et juteuse. Elle est bien sucrée et idéalement acidulée. A croquer ou en salade.

BOSKOOP

Variété rustique. Elle est acidulée et parfumée. A cuire, elle fond rapidement à la cuisson.

CONFERENCE

Chair fine, juteuse et sucrée délicieuse à croquer et parfaite en patisserie


Conservation


Au verger

Nous produisons de manière raisonnée (PFI, production fruitière intégrée).Les fruits sont soigneusement triés et manipulés par du personnel qualifié.
Ils sont conditionnés au dernier moment en sac ou en caisse juste avant l’expédition.

A la maison

D’une manière générale, les pommes aiment être conservées dans des zones fraiches comme par exemple une cave ou un garage. En hiver, les pommes peuvent être conservées sur un balcon (à l’abri du gel). Le bac à légumes vous permet de conserver les pommes lorsque vous n’avez pas de zone fraiche de stock (surtout lorsque vous chauffez votre habitat). Les amateurs de granny smith stockeront leurs fruits à l’abri de la lumière pour éviter le blanchissement de l’épiderme. Toujours stocker à plat en dehors de leurs sacs plastiques.